HAUSGEMACHTE SUPPEN / HOME-MADE SOUPS
Tagessuppe (als Beilage) CHF 7.50
Soup of the day (as supplement to the meal)
Tagessuppe im Suppentopf CHF 12.50
Soup of the day in a soup pot
Gulaschsuppe CHF 12.50
Goulash-soup
Gemüsesuppe nach Bauernart mit Gemüsestücken CHF 9.50
Vegetable-soup farmer’s
style with pieces of vegetables
SALATE / SALADS
Kleiner Salat (als Beilage zum Tagesmenu) CHF 4.50
Small salad (as supplement to the menu of the day)
Kleiner Salat (als Beilage) CHF 7.50
Small salad (as supplement to the meal)
Gemischter Salat CHF 9.50
Mixed salad
Tomaten-Mozzarella-Salat CHF 13.50
Tomato-mozzarella-salad
Nüsslersalat mit Ei, geröstetem Speck und Brotwürfeln CHF 18.50
Special lamb’s lettuce salad with egg, crispy bacon and bread croûtons
Oberländer Cervelat-Käsesalat mit bunter Salatgarnitur CHF 18.50
Garnished sausage-cheese-salad
Garnierter Thunfischsalat CHF 18.50
Garnished tuna-fish-salad
Cäsarsalat mit gebratenen Pouletbruststreifen CHF 21.50
Ceasar-salad with roasted chicken breast
WÄHLEN SIE VOM SALATBUFFET / CHOISE YOUR SALAD FROM THE BUFFET
von 11.00 bis 13.30 Uhr / from 11.00 to 13.30
Kleiner Salat CHF 7.50
Small salad
Mittlerer Salat CHF 9.50
Medium salad
Grosser Salatteller CHF 13.50
Large salad plate
OMELETTEN / OMELETS
Omelette mit Kräutern / omelet with herbs CHF 11.50
Omelette mit Vorderschinken und Käse / omelet with ham and cheese CHF 14.50
PASTETLI & PASTA / PUFF-PASTRY & PASTA
Ein Pastetli mit Fleischfüllung, garniert mit Gemüse CHF 16.50
One puff-pastry filled with meat, served with vegetables
Spaghetti mit Tomatensauce / spaghetti with tomato sauce CHF 15.50
Spaghetti Bolognese / spaghetti with meat sauce CHF 18.50
TOASTS / TOASTS
Toast Hawaii: mit Vorderschinken, Ananas und Käse CHF 17.50
Toast Hawaii: with ham, pineaple und cheese
Toast „Maison“: mit Käse, Vorderschinken, Spargel, Banane und Kräuterbutter CHF 19.50
Toast „Maison“: with cheese, ham, asparagus, banana, cheese and herb butter
Käseschnitte „Oberländer Art“: mit Vorderschinken und Spiegelei CHF 19.50
Slice of bread in white wine with ham, gratinated with cheese and fried egg
POMMES FRITES / FRENCH FRIES
Kleine Portion . small portion CHF 6.50
Grosse Portion . big portion CHF 8.00
HAMBURGER SELBER ZUSAMMENSTELLEN /
CREATE YOUR OWN BURGER
Hamburger / burger CHF 12.50
Doppel Burger / double burger CHF 16.50
Tripel Burger / triple burger CHF 20.50
EXTRAS / EXTRAS
Rindsburger / beef burger CHF 4.00
Käse / cheese CHF 2.00
Speck / bacon CHF 2.00
Ei / egg CHF 2.00
Zwiebel / onion CHF 1.50
Peperoni / bell peppers CHF 1.50
BEILAGEN / GARNISH
Pommes frites / french fries CHF 4.50
Grüner Salat / green salad CHF 3.00
RÖSTI / HASH BROWNED POTATOES
Rösti mit Speck und Spiegelei CHF 21.50
Hash browned potatoes with bacon and fried egg
Rösti „Walliser Art“, mit Tomate belegt und mit Käse gratiniert CHF 19.50
Hash browned potatoes „Wallis style“ with tomato and gratinated with cheese
UNSERE HAUSSPEZIALITÄT / SPECIAL OF THE HOUSE
Rindstatar nach „Art des Hauses“
Serviert mit Toast und Butter
Wählen Sie zwischen mild, scharf oder extra scharf CHF 29.50
Beef tatar with toast and butter
Your choice: mild, spicy or very spicy ½ Portion CHF 19.50
FONDUE / FONDUE
ORIGINAL KÄSEFONDUE / ORIGINAL CHEESE FONDUE
Frisch zubereitet mit Weisswein und Kirsch
Serviert mit Brot CHF 22.50
Fresh fondue with white wine and „Kirsch“ served with bread
Frisch zubereitet ohne Alkohol, serviert mit Brot CHF 22.50
Fresh fondue without alcohol served with bread
KÄSEFONDUE WILLIAMS / CHEESE FONDUE WILLIAMS
Frisch zubereitet mit Weisswein und Williams
Serviert mit Brot und Birnenstücken CHF 24.50
Fresh fondue with white wine and pear brandy served with bread and pear pieces
OBERLÄNDER KÄSEFONDUE / OBERLÄNDER CHEESE FONDUE
Frisch zubereitet mit Weisswein, Kirsch, Zwiebeln und Speck
Serviert mit Brot und Kartoffeln CHF 28.50
Fresh fondue with white wine, „Kirsch“, onions and bacon served with bread and potatoes
Zuschlag für eine Portion Kartoffeln CHF 5.50
Extra portion potatoes
DESSERT . DESSERT
SCHOGGI-FONDUE / CHOCOLATE-FONDUE CHF 16.50
Serviert mit Brot und Früchten
Served with bread and fruits
GEGRILLTES & GEBRATENES / GRILLED & ROASTED
Cordon-Bleu vom Schwein, Twister-frites und Gemüse CHF 29.50
Breaded escalope of porc, filled with ham and cheese, twister-fries
and vegetables
Paniertes Kalbsschnitzel mit Twister-frites und Gemüsegarnitur CHF 32.50
Breaded escalope of calf with twister-fries and garnished with vegetables
Trutenschnitzel an Pilzrahmsauce mit Butternudeln, Pfirsich mit Rahm CHF 24.50
Escalope of turkey on mushroom-creamsauce, buttered noodles and a half
peach with
cream
Gebratenes Schweinesteak mit Kräuterbutter, Twister-frites und Eisbergsalat CHF 27.50
Roasted steak of porc with herb butter, twister-fries und salad
Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter und Gemüse, dazu Butternudeln CHF 31.50
oder Twister-frites
Grilled rump steak with herb butter and assorted vegetables
with butter noodles or twister-fries
UNSERE POULETSPEZIALITÄTEN / CHICKEN
Riz Casimir: Pouletgeschnetzeltes an Currysauce, Früchte und Reis CHF 22.50
Riz Casimir: chicken strips with curry sauce, fruits and rice
Chicken Nuggets mit Tartar Sauce und Twister-frites CHF 18.50
Chicken nuggets with sauce tartar and twister-fries
Chicken Nugget pro Stück CHF 2.20
Chicken nugget (each)
Knusprige Pouletflügeli im Chörbli (5 Stück) mit Twister-frites CHF 17.50
Crispy chicken wings (5 pices) with twister-fries
Knusprige Pouletflügeli pro Stück CHF 2.50
Crispy chicken wing (each)
Kinder / kids
POPEYE TELLER / POPEYE PLATE CHF 11.50
Chicken Nuggets mit Twister-Frites 4 Stk.
Chicken nuggets with twister-fries 4 pieces
PETER PAN TELLER / PETER PAN PLATE CHF 16.50
Paniertes Kalbschnitzel mit Twister-Frites
Breaded escalope of veal with Twister-fries
DAGOBERT TELLER / DAGOBERT PLATE CHF 9.50
Spaghetti mit Tomatensauce
Spaghetti with tomato sauce
GLOBI TELLER / GLOBI PLATE CHF 6.50
Twister Frites mit Ketchup
Twister fries with ketchup
BAMBI TELLER / BAMBI PLATE CHF 6.50
Portion Nudeln
Potion nudels
VITAMIN BOMBE / VITAMIN BOMB CHF 3.50
Portion Tagesgemüse
Portion of daily vegetables
Desserts finden sie auf der Dessertkarte
Desserts can be found on the dessert menu
Fleischdeklaration
Schwein Schweiz
Rind Brasilien/Uruguay
Poulet Brasilien
Thunfisch Pazifik Philippinen